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Porridge de avena y arroz konjac – 326kcal

Porridge de avena y arroz konjac – 326kcal

Este mes de junio lo dedicamos a los desayunos. Los productos de konjac son tan versátiles que nos sirven no sólo para prepararnos una buena comida o cena sino que también podemos usarlos en la primera comida del día. Apúntate bien esta receta;, porridge de avena y arroz konjac con frutos rojos, perfecto para empezar el día cargad@ de energía, fibra y minerales! No contiene ningún azúcar añadido y la avena puede ser consumida por la mayoría de celíacos. Elaborada con arroz de konjac shirataki The Konjac Shop.
 

Gracias a nuestra creativa gastronómica @Dulce_Muffin por esta dulce receta (sin azúcares añadidos!). 

Porridge de avena y arroz konjac

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Productos2 ServingsTiempo de cocción15 mins

Ingredientes

 80 grs de copos de avena
 320 ml de bebida de avena
 20 moras (nosotros hemos usado moras blanca, pero puedes usar moradas, frambuesas o fresas)
 20 arándanos
 4 nueces peladas enteras
 1 pizca de canela

Preparación

1

En una olla pequeña ponemos los 80g de copos de avena junto con la bebida de avena. Ponemos el fuego a temperatura media.

2

Añadimos la canela y removemos para que se integren. Es importante remover constantemente para evitar que se peguen. Dejarlas entre 5-10 minutos según como os gusten de espesas. Ami me gustan espesitas, así que siempre las dejo alrededor de 10 minutos a fuego lento.

3

Mientras van espesando, enguajamos el arroz Konjac y un minuto antes de retirar las gachas del fuego añadimos el arroz. Removemos hasta integrar todo por completo.

4

Vertemos el porridge en los cuencos de desayuno y colocamos por encima los toppings. En este caso hemos utilizado unas moras blancas, para aportar un toque dulce. Los arándanos que contrasta muy bien por su punto ácido y los frutos secos, como las nueces que nunca pueden faltar.

Ingredientes

 80 grs de copos de avena
 320 ml de bebida de avena
 20 moras (nosotros hemos usado moras blanca, pero puedes usar moradas, frambuesas o fresas)
 20 arándanos
 4 nueces peladas enteras
 1 pizca de canela

Instrucciones

1

En una olla pequeña ponemos los 80g de copos de avena junto con la bebida de avena. Ponemos el fuego a temperatura media.

2

Añadimos la canela y removemos para que se integren. Es importante remover constantemente para evitar que se peguen. Dejarlas entre 5-10 minutos según como os gusten de espesas. Ami me gustan espesitas, así que siempre las dejo alrededor de 10 minutos a fuego lento.

3

Mientras van espesando, enguajamos el arroz Konjac y un minuto antes de retirar las gachas del fuego añadimos el arroz. Removemos hasta integrar todo por completo.

4

Vertemos el porridge en los cuencos de desayuno y colocamos por encima los toppings. En este caso hemos utilizado unas moras blancas, para aportar un toque dulce. Los arándanos que contrasta muy bien por su punto ácido y los frutos secos, como las nueces que nunca pueden faltar.

Porridge de avena y arroz konjac – 326kcal