fbpx
Happiness bowl con nudos konjac – 290kcal

Happiness bowl con nudos konjac – 290kcal

DificultadPrincipiante

Delicioso bol con atún, acelga y setas, marinado con una combinación de especias muy variadas que le da un sabor único. Seguro que no os defraudará!

ShareTweetSaveShare

Happiness bowl con nudos konjac

Productos2 Servings
Tiempo de cocción20 mins

 1 paquete de Nudos The Konjac Shop
 100 grs acelga (hemos usado acelga china)
 100 grs de setas shiitake
 2 lámina de alga nori troceada
 200 grs de atún fresco
 100 grs de gambas peladas congeladas
 Especias y salsas: salsa de soja, jengibre, hoja de lima Kaffir, Cilantro
 Salsa Sriracha (opcional, da un toque picante!)

1

Previamente descongelamos los bocaditos de atún (o los cortamos si es fresco) y los dejamos marinando en soja durante 10 minutos

2

En un bol mezclamos con soja y jengibre las setas shiitake, las gambas y las acelgas. Las cocinamos al microondas unos 5-8 minutos, en función de la potencia.

3

Mientras tanto sacamos los knots del paquete, los pasamos por agua, los escurrimos bien y los mezclamos con soja, jengibre en polvo, cilantro, un chorro de lima y las hojas de lima kaffir. Reservamos.

4

Colocamos los nudos con todos los ingredientes en un bol, removemos bien y añadimos un chorrito de salsa sriracha.

Ingredientes

 1 paquete de Nudos The Konjac Shop
 100 grs acelga (hemos usado acelga china)
 100 grs de setas shiitake
 2 lámina de alga nori troceada
 200 grs de atún fresco
 100 grs de gambas peladas congeladas
 Especias y salsas: salsa de soja, jengibre, hoja de lima Kaffir, Cilantro
 Salsa Sriracha (opcional, da un toque picante!)

Instrucciones

1

Previamente descongelamos los bocaditos de atún (o los cortamos si es fresco) y los dejamos marinando en soja durante 10 minutos

2

En un bol mezclamos con soja y jengibre las setas shiitake, las gambas y las acelgas. Las cocinamos al microondas unos 5-8 minutos, en función de la potencia.

3

Mientras tanto sacamos los knots del paquete, los pasamos por agua, los escurrimos bien y los mezclamos con soja, jengibre en polvo, cilantro, un chorro de lima y las hojas de lima kaffir. Reservamos.

4

Colocamos los nudos con todos los ingredientes en un bol, removemos bien y añadimos un chorrito de salsa sriracha.

Happiness bowl con nudos konjac – 290kcal