Salteado de espaguetis konjac al estilo tailandés, con crema de cacahuete y salsa de pescado que aporta mucha intensidad y sabor al plato. ¡Os sorprenderá!
Ponemos una olla con agua a hervir. Lavamos el brócoli y la zanahoria, lo cortamos a porciones pequeñas y lo escaldamos durante 5 minutos.
En una sartén a parte preparamos el condimento. Para ello, sofreímos el ajo picadito a fuego medio/bajo junto con el jengibre troceado y el chile.
Añadimos la crema de cacahuete, la salsa de pescado y la salsa de soja y cocinamos todo a fuego medio durante 2-3 minutos. Removemos de vez en cuando para que quede uniforme.
Lavamos los Espaguetis The Konjac Shop bajo el agua, escurrimos y los salteamos en la sartén a fuego alto junto al condimento. Añadimos el brócoli y la zanahoria y salteamos todo junto. Servimos en un bol caliente.
Finalmente troceamos los cacahuetes, que habremos tostado previamente, y los servimos sobre los espaguetis con la cucharadita de sésamo.
Tamaño ración 1 persona
Raciones 1
* Valores Porcentuales Diarios basados en una dieta de 2.000kcal. Tu valor diario puede ser superior o inferior en función de tus necesidades calóricas.