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Ensalada de naranja marroquí con arroz konjac

Ensalada de naranja marroquí con arroz konjac

La receta Ensalada de naranja marroquí con arroz konjac es un principal de la cocina árabe, fresco, ligero y muy saludable. Una ensalada de naranja que incorpora el toque de especies típico en su gastronomía y su característica agua de azahar, sutil y refrescante. Una opción ideal para comer en casa y perfecta para llevar en tus escapadas. 

 

Gracias a nuestra creativa gastronómica @Dulce_Muffin por esta saludable receta. 

Ensalada de naranja marroquí con arroz konjac

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Productos1 ServingTiempo de cocción15 mins

Ingredientes

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 1 naranja
 2 dátiles
 Unas hojas de menta fresca
 15 pistachos pelados
 Una pizca de canela
 Una cucharadita de agua de azahar
 Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1

Pelamos la naranja y sacamos sus gajos, eliminando lo máximo posible todas las partes blancas. A continuación añadimos sobre los gajos de naranja la canela y el agua de azahar.

2

Escurrimos y lavamos bien el arroz Konjac. Lo mezclamos en un bol con los dátiles troceados, los pistachos enteros y la menta fresca troceada. Añadimos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.

3

Finalmente colocamos los gajos de naranja en el plato en forma de semicírculo y a su lado el arroz Konjac con los dátiles cortados en trocitos pequeños, los pistachos y la menta troceada.

4

Servimos en frío.

Ingredientes

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 1 naranja
 2 dátiles
 Unas hojas de menta fresca
 15 pistachos pelados
 Una pizca de canela
 Una cucharadita de agua de azahar
 Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1

Pelamos la naranja y sacamos sus gajos, eliminando lo máximo posible todas las partes blancas. A continuación añadimos sobre los gajos de naranja la canela y el agua de azahar.

2

Escurrimos y lavamos bien el arroz Konjac. Lo mezclamos en un bol con los dátiles troceados, los pistachos enteros y la menta fresca troceada. Añadimos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra.

3

Finalmente colocamos los gajos de naranja en el plato en forma de semicírculo y a su lado el arroz Konjac con los dátiles cortados en trocitos pequeños, los pistachos y la menta troceada.

4

Servimos en frío.

Ensalada de naranja marroquí con arroz konjac