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Cuscús a la mostaza con gambas jumbo y brócoli – 227kcal

Cuscús a la mostaza con gambas jumbo y brócoli – 227kcal

DificultadPrincipiante

El bol de cuscús de konjac y amaranto a la mostaza con gambas tiene el 98% del contenido diario que necesitas en fibra gracias al konjac y al amaranto.

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cuscús de konjac y amaranto a la mostaza con gambas

Productos1 Serving
Tiempo de cocción15 mins

 40 grs de cuscús de konjac y amaranto
 120 grs de langostinos pelados
 100 grs de brócoli
 Especias al gusto
 2 cucharadas de mostaza
 Zumo de medio limón

1

Hervir el brócoli entre 5-10 minutos.

2

Retirar el brócoli pero no tirar el agua! En la misma agua cocinaremos el cuscús, unos 3 minutos aproximadamente y luego lo retiraremos.

3

En un bol, mezclamos la pasta y el brócoli.

4

En una sartén, poner los langostinos pelados, añadir las especias y exprimir el zumo de medio limón.

5

Añadirlo al bol, junto con 1 o 2 cucharadas de mostaza, y servir.

Ingredientes

 40 grs de cuscús de konjac y amaranto
 120 grs de langostinos pelados
 100 grs de brócoli
 Especias al gusto
 2 cucharadas de mostaza
 Zumo de medio limón

Instrucciones

1

Hervir el brócoli entre 5-10 minutos.

2

Retirar el brócoli pero no tirar el agua! En la misma agua cocinaremos el cuscús, unos 3 minutos aproximadamente y luego lo retiraremos.

3

En un bol, mezclamos la pasta y el brócoli.

4

En una sartén, poner los langostinos pelados, añadir las especias y exprimir el zumo de medio limón.

5

Añadirlo al bol, junto con 1 o 2 cucharadas de mostaza, y servir.

Cuscús a la mostaza con gambas jumbo y brócoli – 227kcal