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Crepe keto de salmón – 508kcal

Crepe keto de salmón – 508kcal

Hoy os traemos una crepe keto de salmón. La crepe se elabora con huevo, como si fuera una tortilla pero en forma de crepe. El relleno lleva salmón, tallarines de konjac de espinacas, parmesanoy brotes verdes; todo esto aderezado con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra...qué te parece?

La receta está elaborada con Tallarines de espinacas The Konjac Shop.

Crepe keto de salmón con konjac shirataki

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Productos1 ServingTiempo de cocción15 mins

Ingredientes

 50 Tallarines de Espinacas The Konjac Shop
 2 huevos
 100 grs de salmón fresco
 15 grs de parmesano
 Brotes verdes
 Pimienta molida
 Sal
 Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1

Empezamos preparando la crepe, al seguir la dieta Keto, en vez de recurrir a la harina, hemos optado por hacerla de huevo. Batimos en un bol los dos huevos, salpimientamos, y los vertemos en una sartén caliente. A fuego medio esperamos a que cuaje para darle la vuelta. Debe quedarnos bien finita.

2

En la misma sartén donde hemos preparado la crepe hacemos el salmón, una vez hecho lo laminamos y reservamos.

3

Lavamos los tallarines Konjac, y escurrimos bien. Reservamos.

4

En un plato colocamos la crepe y sobre una de su mitades rellenamos. En la base ponemos la pasta Konjac, sobre esta las láminas de queso parmesano, los brotes verdes y finalmente el salmón. Cerramos el crepe y servimos templado.

Ingredientes

 50 Tallarines de Espinacas The Konjac Shop
 2 huevos
 100 grs de salmón fresco
 15 grs de parmesano
 Brotes verdes
 Pimienta molida
 Sal
 Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

1

Empezamos preparando la crepe, al seguir la dieta Keto, en vez de recurrir a la harina, hemos optado por hacerla de huevo. Batimos en un bol los dos huevos, salpimientamos, y los vertemos en una sartén caliente. A fuego medio esperamos a que cuaje para darle la vuelta. Debe quedarnos bien finita.

2

En la misma sartén donde hemos preparado la crepe hacemos el salmón, una vez hecho lo laminamos y reservamos.

3

Lavamos los tallarines Konjac, y escurrimos bien. Reservamos.

4

En un plato colocamos la crepe y sobre una de su mitades rellenamos. En la base ponemos la pasta Konjac, sobre esta las láminas de queso parmesano, los brotes verdes y finalmente el salmón. Cerramos el crepe y servimos templado.

Crepe keto de salmón – 508kcal