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Crema de Zanahoria Anti-inflamatoria – 250kcal
crema de zanahoria

Crema de Zanahoria Anti-inflamatoria – 250kcal

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crema de zanahoria

Productos5 ServingsTiempo de cocción40 mins

¿Te has resfriado y te duele hasta el pelo? Recupérate con una de nuestras #recetasdecuchara con harina de konjac.

Ingredientes

 600 grs zanahoria cortada en rodajas
 300 ml de leche de coco
 1 de caldo de verduras
 1 cebolla
 1 puerro
 1 tallo de apio
 1 cucharadita de jengibre
 5 cucharadita de cúrcuma
 sal
 pimienta negra

Preparación

1

En una cacerola saltea la cebolla y cuando esta esté ligeramente dorada añade la zanahoria, el puerro, el apio y la leche. Remueve.

2

Cubre con el caldo y lleva a ebullición. Cocina durante 10 minutos.

3

Deja enfriar un poco y tritura la crema con una batidora de mano eléctrica.

4

Sazona con sal y pimienta al gusto

5

Sirve con queso rallado.

Ingredientes

 600 grs zanahoria cortada en rodajas
 300 ml de leche de coco
 1 de caldo de verduras
 1 cebolla
 1 puerro
 1 tallo de apio
 1 cucharadita de jengibre
 5 cucharadita de cúrcuma
 sal
 pimienta negra

Instrucciones

1

En una cacerola saltea la cebolla y cuando esta esté ligeramente dorada añade la zanahoria, el puerro, el apio y la leche. Remueve.

2

Cubre con el caldo y lleva a ebullición. Cocina durante 10 minutos.

3

Deja enfriar un poco y tritura la crema con una batidora de mano eléctrica.

4

Sazona con sal y pimienta al gusto

5

Sirve con queso rallado.

Crema de Zanahoria Anti-inflamatoria – 250kcal