Calabaza rellena de shiratakipara una comida ligera, saciante y muy saludable! Receta pensada para 2 personas.
Partimos la calabaza por la mitad y la asamos al horno hasta que esté tierna. Retiramos la carne de la calabaza y reservamos.
Lavamos y escurrimos los tallarines y los sazonamos con especias (hemos usado un poco de curry).
Doramos la carne en una sartén y mezclamos con el curry, la soja, los tallarines y la carne de la calabaza.
Repartimos el contenido de la sartén entre las dos mitades de la calabaza.
Raciones 2