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Arroz konjac meloso de calamar – 155kcal

Productos1 ServingTiempo de cocción25 mins

¿Mono de paella? Esta receta de arroz de konjac con calamar y azafrán es muy ligera, sencilla y rápida de hacer. ¡Buen provecho!

Arroz konjac meloso de calamar

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 100 grs de calamar
 100 grs de caldo desgrasado
 1 diente de ajo
 1 pastilla para caldo de pescado
 Perejil, azafrán y limón
1

Preparamos los ingredientes: lavamos y escurrimos el arroz de konjac, picamos el ajo finamente, cortamos el calamar en tiras y reservamos.

2

En una sartén con un chorrito de limón, cocinamos el ajo junto con los rejos hasta que estén dorados. Reservamos.

3

En la misma sartén echamos el arroz con el caldo desgrasado, la pastilla de pescado, el azafrán, el calamar y el perejil. Lo cocinamos mientras vamos removiendo, durante al menos 10 minutos para que el calamar se cocine bien.

4

Cuando el caldo esté absorbido y el calamar tierno, retiramos del fuego y servimos.

Información nutricional

Tamaño de la ración 1 persona

Raciones 1


Cantidad por porción
Calorías 155
% Valor Diario *
Grasas Totales 2g4%
Sodio 400mg17%
Carbohidratos Totales 6g2%
Proteínas 18g36%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.