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Arroz konjac meloso de calamar – 155kcal

Arroz konjac meloso de calamar – 155kcal

DificultadPrincipiante

¿Mono de paella? Esta receta de arroz de konjac con calamar y azafrán es muy ligera, sencilla y rápida de hacer. ¡Buen provecho!

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Arroz konjac meloso de calamar

Productos1 Serving
Tiempo de cocción25 mins

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 100 grs de calamar
 100 grs de caldo desgrasado
 1 diente de ajo
 1 pastilla para caldo de pescado
 Perejil, azafrán y limón

1

Preparamos los ingredientes: lavamos y escurrimos el arroz de konjac, picamos el ajo finamente, cortamos el calamar en tiras y reservamos.

2

En una sartén con un chorrito de limón, cocinamos el ajo junto con los rejos hasta que estén dorados. Reservamos.

3

En la misma sartén echamos el arroz con el caldo desgrasado, la pastilla de pescado, el azafrán, el calamar y el perejil. Lo cocinamos mientras vamos removiendo, durante al menos 10 minutos para que el calamar se cocine bien.

4

Cuando el caldo esté absorbido y el calamar tierno, retiramos del fuego y servimos.

Ingredientes

 1 paquete de Arroz The Konjac Shop
 100 grs de calamar
 100 grs de caldo desgrasado
 1 diente de ajo
 1 pastilla para caldo de pescado
 Perejil, azafrán y limón

Instrucciones

1

Preparamos los ingredientes: lavamos y escurrimos el arroz de konjac, picamos el ajo finamente, cortamos el calamar en tiras y reservamos.

2

En una sartén con un chorrito de limón, cocinamos el ajo junto con los rejos hasta que estén dorados. Reservamos.

3

En la misma sartén echamos el arroz con el caldo desgrasado, la pastilla de pescado, el azafrán, el calamar y el perejil. Lo cocinamos mientras vamos removiendo, durante al menos 10 minutos para que el calamar se cocine bien.

4

Cuando el caldo esté absorbido y el calamar tierno, retiramos del fuego y servimos.

Arroz konjac meloso de calamar – 155kcal