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Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal

Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal

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Productos2 Servings
Tiempo de cocción15 mins

Ingredientes

 1 brócoli
 4 lonchas de jamón dulce
Para la salsa:
 200 ml leche desnatada
 1 cucharadita rasa de harina de konjac
 1 cucharada de parmesano rallado
 1 pizca de nuez moscada
 pimienta negra y sal al gusto

Preparación

1

Lavamos y cortamos el brócoli y después lo cocinamos con sal, bien en agua hirviendo o bien al vapor.

2

Mientrastanto, lavamos y escurrimos el arroz de konjac y cortamos el jamón en trocitos pequeños .

3

Cogemos una sartén y le añadimos la leche, la nuez moscada, la pimienta, el parmesano y la sal. La ponemos a fuego medio y cuando la leche esté templada añadimos la harina de konjac y removemos bien. Luego añadimos el arroz y el jamón dulce, dejamos calentar durante 1 minuto y retiramos la sartén del fuego.

4

Cuando tengamos el brócoli hecho, lo servimos en el plato junto con el contenido de la sartén.

Ingredientes

 1 brócoli
 4 lonchas de jamón dulce
Para la salsa:
 200 ml leche desnatada
 1 cucharadita rasa de harina de konjac
 1 cucharada de parmesano rallado
 1 pizca de nuez moscada
 pimienta negra y sal al gusto

Instrucciones

1

Lavamos y cortamos el brócoli y después lo cocinamos con sal, bien en agua hirviendo o bien al vapor.

2

Mientrastanto, lavamos y escurrimos el arroz de konjac y cortamos el jamón en trocitos pequeños .

3

Cogemos una sartén y le añadimos la leche, la nuez moscada, la pimienta, el parmesano y la sal. La ponemos a fuego medio y cuando la leche esté templada añadimos la harina de konjac y removemos bien. Luego añadimos el arroz y el jamón dulce, dejamos calentar durante 1 minuto y retiramos la sartén del fuego.

4

Cuando tengamos el brócoli hecho, lo servimos en el plato junto con el contenido de la sartén.

Arroz con brócoli y salsa parmesana – 200kcal